宁大头砂锅捞烫麻辣烫改变传统麻辣烫的制作方法，由消费者自己挑选食材，采用一锅一煮的形式，确保了消费者的饮食安全。目前，品牌已经在全国建立了上百家门店，每家店的利润都还不错。那么宁大头砂锅捞烫麻辣烫加盟赚钱吗？

创业者投资项目开麻辣烫店，每年宁大头砂锅捞烫麻辣烫店的盈利情况与每天到店吃麻辣烫的消费者数量，以及品牌麻辣烫店运营成本有关。以在省会城市开一家品牌麻辣烫店为例，进行利润分析。

对宁大头砂锅捞烫麻辣烫店来说，一般会开在综合商业中心或者高校集中的地区。在这里开品牌店的原因主要有几点，一是因为潜在的客流量大；二是可以节省了品牌宣传费；三是方便消费者快速寻找到店铺位置。宁大头砂锅捞烫麻辣烫店的面积应该在60平米以上，因为门店位于综合商业中心或者高校集中的地区，所以宁大头砂锅捞烫麻辣烫店每年的租金是21.6万元。

宁大头砂锅捞烫麻辣烫店装修按照图纸施工，且按照1000元/平米的造价进行计算，装修支出费用是6万元。创业者还需采购各种设备，例如：门店桌椅、后厨烹饪设备、餐具、冰箱、冰柜、空调、收银系统、监控设备等，需要花费5.5万元。

采购各种原料和新鲜食材，例如：虾、牛肉、鱼丸、金针菇、油麦菜、生菜、蟹棒、肉丸、午餐肉、辣椒、酱油、盐、食用油、香菇等，所需费用是3万元。在宁大头砂锅捞烫麻辣烫店开业之前，应该对当地消费者喜爱的麻辣烫口味进行调研。再算上其他支出费用23.2万元，创业者开宁大头砂锅捞烫麻辣烫店的启动资金是59.3万元。

宁大头砂锅捞烫麻辣烫店正式运营之前，可对综合商业中心或者高校集中地区附近的消费者发放7.6折优惠券和开业宣传手册。通过预热和促销活动，为宁大头砂锅捞烫麻辣烫店引流。如果有260位顾客到店吃麻辣烫，每个人花费15元，那么门店每天的收益就是3900元。

宁大头砂锅捞烫麻辣烫店每个月的收入是11.7万元，扣除每个月的支出成本。宁大头砂锅捞烫麻辣烫店一个月的纯利润是4.38万元，一年的净利润是52.64万元，9个月就能收回成本。

综上可以得出宁大头砂锅捞烫麻辣烫店的利润还不错，每年的净利润是52.64万元。这部分仅是门店线下销售获得的利润，如果算上其他渠道销售的利润，可以多赚15-21万元。投资者可根据创业资金来确定开宁大头砂锅捞烫麻辣烫店的位置和规模。