水果人人都爱吃，街头巷尾的水果店更是我们购买水果的首选之处。果缤纷水果店在全国已经拥有超过900家的连锁加盟店，也间接证明加盟果缤纷水果店非常靠谱，那想快速盈利又该如何经营呢？

第一：防损耗

开源节流才能让生意火爆，利润增加。水果店分防损耗是必须的，在陈列时要考虑不同水果的特性，选择正确的道具、方法、温度。比如：桃子是比较怕热和怕压的那种，所以在陈列时不能堆放；香蕉、猕猴桃如何和苹果放在一起，容易被催收，从而大大的缩短了水果的保质期，因此应该分开放置。

此外，陈列的面积不能太大，太大则会导致水果在货架滞留的时间过长，如太小，则每天都不需要补充，次数很频繁增加劳力，所以适中即可。而且水果的大小尽量统一，减少顾客挑选乱翻的次数，避免水果的二次损伤。

冷藏也是一个减少损耗的手段，可以将水果放置在保鲜柜里，有条件可以建立专门的冷库储藏水果。根据水果的特性，设置温度不同的低温，来延长水果的保质期。

第二：多种促销活动

针对开源来说，就是做好宣传方面和促销活动方案的工作。在活动开始之前，可以制作宣传单发给路过的消费者，有公众号的亦可在平台推送活动信息。活动当天可以进行小喇叭宣传，扩大宣传面。

促销方案也可以多种多样，例如：满50元送10元优惠券，办理会员卡可打7.5折。满300元，额外送一箱5斤水果；电话订购20元以上的水果，可以直接送外卖。如果对水果不满意，还可以包退换等等。付款时尽量让消费者用微信扫码，如果关注公众号也可免费赠送5元的优惠券。